Com ótimo custo-benefício, este insumo é essencial para produtores e criadores que buscam resultados acima da média
Os benefícios nutricionais da farinha de sangue representam uma solução estratégica para produtores que buscam acelerar o crescimento e melhorar a conversão alimentar dos animais.
Este insumo, proveniente do processamento adequado de coprodutos de origem animal, tem se consolidado como essencial na formulação de rações consideradas de alto desempenho, por otimizar a dieta, oferecendo alta densidade proteica.
Mas, de modo geral, quais são estes benefícios, a pontos, deste tipo de farinha ser indicado para a sua produção, melhorando os resultados de seus clientes?
Encontre a resposta ao decorrer da leitura a seguir e descubra, ainda, como obter este insumo da forma mais prática e segura.
O que é exatamente a farinha de sangue?
Indo direto ao assunto, a farinha de sangue é um produto obtido através da secagem do sangue fresco de animais abatidos em frigoríficos sob rigorosa inspeção sanitária. O processo de fabricação é minucioso: o sangue é coletado, coagulado e, em seguida, submetido a um processo de secagem que pode ocorrer por meio de diferentes tecnologias, como o spray-dry (secagem por pulverização) ou em digestores a vácuo.
O resultado final é um pó fino, de coloração escura, que concentra quase a totalidade dos sólidos presentes no sangue original. Diferente de outras farinhas de origem animal, a farinha de sangue é composta quase inteiramente por proteína bruta (geralmente acima de 80%), com baixíssimos níveis de gordura e cinzas.
Sua pureza e perfil biológico a tornam um ingrediente “nobre” dentro da categoria de proteínas recicladas, sendo amplamente utilizada em dietas para peixes, aves, suínos e até mesmo como suplemento específico para ruminantes, quando permitido pelas legislações locais e respeitando as normas de segurança contra a Encefalopatia Espongiforme Bovina (popularmente conhecida como a Doença da Vaca Louca).
Os benefícios nutricionais da farinha de sangue para a nutrição animal
A inclusão deste insumo tão específico nas dietas animais traz vantagens que vão muito além da simples economia de custos. O principal destaque reside no seu perfil de aminoácidos.
Ocorre que a farinha de sangue é uma das fontes naturais mais ricas em Lisina, um aminoácido essencial que, muitas vezes, é o fator limitante no crescimento de suínos e aves.
Além da Lisina, a farinha de sangue oferece também:
- Alta digestibilidade: quando processada corretamente (especialmente via spray-dry), a proteína da farinha de sangue apresenta uma taxa de aproveitamento superior a 90%, garantindo que o animal absorva os nutrientes sem sobrecarregar seu sistema digestivo.
- Aporte de ferro hêmico: o sangue é naturalmente rico em hemoglobina, fornecendo ferro de alta biodisponibilidade. Isso é crucial para prevenir anemias e fortalecer o sistema imunológico dos animais mais jovens.
- Melhora na palatabilidade: em diversas espécies, especialmente no que se refere à aquicultura, a presença de proteínas de origem animal na ração estimula o consumo, garantindo que o lote atinja o peso ideal em menos tempo.
É importante notar, ainda, que os benefícios nutricionais da farinha de sangue também estão ligados à sua capacidade de substituir fontes de proteína vegetal mais caras ou menos eficientes, reduzindo o volume total de alimento necessário para atingir os mesmos resultados produtivos.
Isso inevitavelmente se traduz em um melhor índice de conversão alimentar, um dos indicadores mais importantes para a rentabilidade do produtor rural.
A importância da boa procedência e o papel da AgroK neste cenário
Para que todos esses benefícios sejam alcançados, temos a qualidade do insumo como um fator inegociável. Afinal, uma farinha de sangue mal processada, que sofreu aquecimento excessivo (supercozimento), por exemplo, pode ter sua proteína danificada, tornando os aminoácidos indisponíveis para o animal.
Além disso, a segurança sanitária é fundamental para evitar contaminações cruzadas ou a presença de patógenos.
É neste cenário que a escolha do fornecedor se torna o divisor de águas entre o lucro e o prejuízo. Obter insumos de origem confiável exige parceiros que compreendam a cadeia produtiva e as exigências técnicas de cada espécie.
Contar com o auxílio de um representante comercial especializado é a maneira mais segura de garantir que a sua produção ou criação receba apenas o que há de melhor no mercado. A AgroK, especificamente, atua como uma ponte estratégica entre as melhores indústrias de processamento e o produtor final, assegurando:
Contar com o auxílio de um representante comercial especializado é a maneira mais segura de garantir que a sua produção ou criação receba apenas o que há de melhor no mercado. A AgroK, especificamente, atua como uma ponte estratégica entre as melhores indústrias de processamento e o produtor final, assegurando:
- Padronização técnica: garantia de que os níveis de proteína e umidade estejam sempre dentro do padrão exigido;
- Logística eficiente: entrega programada para evitar interrupções na fabricação da ração e na alimentação dos animais;
- Consultoria de valor: suporte para entender qual o melhor tipo de farinha para a sua necessidade específica.
Ao investir em farinha de sangue através de uma representação séria, o produtor não está comprando apenas um ingrediente, mas sim a certeza de que o potencial genético dos animais será mantido com segurança e eficiência.
Palatabilidade: descubra quais ingredientes garantem essa característica às rações
